Granada festejará con una gigantesca tarta gigante de piononos, de más de seiscientos kilogramos de peso, los ciento veinte años de implantación de la compañía pastelera Casa Ysla y los cinco mil programas sucesivos del programa de Canal Sur, Andalucía Directo. Las dos celebraciones van a tener sitio el próximo día veintiuno de febrero en la Plaza del Carmen, donde se va a repartir entre el público presente unas cuatro mil porciones del tradicional pastel granadino.
Así lo han explicado esta mañana, a lo largo de la presentación del acontecimiento festivo, las concejales de Presidencia, Ana Muñoz Arquelladas, y de Turismo y Comercio, Raquel Ruz, quienes han coincidido en dar las gracias, tanto a Canal Sur como a Casa Ysla, su implicación con Granada y el haber escogido la urbe de la Alhambra para la celebración de sus respectivos aniversarios.
Tras rememorar que asimismo en el décimo aniversario de Andalucía Directivo, Canal Sur escogió el granadino Palacio de los Córdova como escenario de la celebración, Muñoz Arquelladas, ha señalado el prestigio informativo del programa, el más longevo en emisión diaria de este país, y la profesionalidad del equipo de personas que lo hacen posible.
También ha alabado la edil, la dilatada trayectoria de Casa Ysla, que arrancó en mil ochocientos noventa y siete cuando Ceferino Ysla abrió su primer obrador en la calle Real de Santa fe, y se ha referido a la calidad “de sus deliciosos pasteles y tradicionales recetas, que han contribuido a proyectar al planeta las particularidades de la gastronomía de Granada”.
“Desde que Andalucía Directo y Casa Isla se pusiesen en contacto con el Municipio, nos pusimos a su completa disposición para cuantas cuestiones consiguieran el justo éxito del acontecimiento, con el que la imagen de la gastronomía granadina estará presente en tantos hogares de la geografía de España mediante la señal de televisión”, ha dicho Arquelladas.
En este sentido, la cooperación del Municipio se concretará en cuestiones que van de la ocupación de la vía pública a la protección ciudadana, el tráfico en el entrecierro, o bien cuestiones de salubridad y organización, en una jornada en la que el pionono, Andalucía Directo y Granada van a ser los auténticos protagonistas.
Así, la concejal Raquel Ruz, como responsable asimismo de Protección Ciudadana, ha explicado que, dada la enorme afluencia de público prevista “y para una eficaz organización de la jornada y conseguir que el acontecimiento transcurra sin incidencias, está previsto que veinta agentes de policía local protejan el entrecierro de la Plaza del Carmen y calles aledañas”. Además de esto va a haber otros cuarenta agentes preparados por si acaso fuera preciso efectuar algún corte de tráfico en el entrecierro o bien cualquier otra actuación.
El montaje y decoración de la tarta, que va a llegar ya elaborada a la Plaza del Carmen, empezará a la primera hora de la tarde, aunque, el reparto de porciones al público asistente va a tener sitio desde las 6 y media de la tarde, coincidiendo con el principio de la emisión del programa de Andalucía Directo.
Durante toda la tarde el Municipio lucirá alumbrado de verde, el color distintivo del programa de Canal Sur, de la misma manera que lo van a hacer otros elementos patrimoniales simbólicos de Andalucía como es el caso de la Farola de Málaga o bien el Puente Romano de Córdoba.
Una vez finalizado el reparto de la tarta, en torno a las 8 y cuarto de la tarde, se va a ofrecer a todo el público asistente un espectáculo pirotécnico con castillo de fuegos de artificio desde la azotea del Municipio, un espectáculo que ha sido posible merced a la cooperación de la compañía pirotécnica accitana María Angustias.
En la presentación de la jornada, que se ha desarrollado esta mañana en el Municipio, han intervenido asimismo el directivo y comunicador de Andalucía Directo, Modesto Barragán; el dueño de la compañía Casa Ysla, Ramiro Ysla, y el asimismo dueño de la Pirotecnia Accitana María Sofocación, Leopoldo Hernández.
